科学的根拠に基づいた栄養情報を身につけ、野菜や果物をおいしく、そして楽しくいただいて、豊かな食生活の実現につなげるのが野菜ソムリエの仕事です。
この資格を持っている芸能人が多いことでも知られている資格です。
野菜ソムリエには、ジュニア野菜ソムリエ、野菜ソムリエ、シニア野菜ソムリエの3段階のレベルがあり、最上位のシニア野菜ソムリエは、野菜・果物を通じて社会で活躍することができるという高い知識が要求されます。
比較的簡単な資格として紹介する「ジュニア野菜ソムリエ」は誰でも受験できますが、野菜ソムリエとシニア野菜ソムリエの受験にはその一つ下位のレベルの取得が受験資格となるので、誰もがまずジュニア野菜ソムリエから受験する必要があります。
全7回中4回以上の講義に出席た上で、課題を提出し、修了試験に合格すれば資格取得となります。
講習の受講には通信制と通学制があり、好きな方を選択できます。
通信制の場合はDVDで受講し、スクーリングに参加します。
【難易度】
★★☆☆☆（やや易しい）
【受験資格】
ジュニア野菜ソムリエ：特に制限はありません。
【受験日】
随時（日本野菜ソムリエ協会のサイトで確認のこと）
【受験地】
全国各地
【受験内容】
ジュニア野菜ソムリエ：ベジフルコミュニケーション、ベジフル入門、ベジフルサイエンス、ベジフルクッカリー
【受験料】
ジュニア野菜ソムリエ：133,350円
【問い合せ先】
一般社団法人 日本野菜ソムリエ協会
